「けむらん亭って気になるけど、NF-RT1100とNF-RT1000の違いって何？」
そんな疑問をお持ちではありませんか？パナソニックの人気スモーク＆グリル調理器「けむらん亭」シリーズは、自宅で本格的な燻製料理が楽しめると話題です。
しかし、型番によって何がどう違うのか分かりづらく、購入を迷ってしまう方も多いのが実情です。
本記事では、NF-RT1100とNF-RT1000の違いを徹底的に比較し、それぞれの機能や使い勝手、価格面、安全性まで詳しく解説しています。
さらに、実際の口コミやおすすめの購入先、選び方のポイントまで網羅しているので、この記事を読めば「自分にはどちらが合っているのか」がしっかりと見えてきます。
「せっかく買うなら失敗したくない」「自分の家庭に合ったモデルを選びたい」という方にとって、きっと役立つ内容となっています。ぜひ最後までご覧ください。
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パナソニック「けむらん亭」NF-RT1100とNF-RT1000の違いを比較
まずは、NF-RT1000の基本スペックを確認しておきましょう。
NF-RT1000は、幅45.0cm×奥行35.5cm×高さ18.5cm、重さ約5.4kgと、家庭用としては十分な容量と取り回しやすさを備えたロースターです。
庫内サイズは幅32.8cm×奥行22.3cm×高さ5.2cmで、サンマのような長めの魚も丸ごと焼くことができます。消費電力は1300Wで、6段階（220〜280℃）の温度設定が可能。
見た目・本体サイズに違いはある？
見た目の印象はどちらも落ち着いたデザインで、キッチンに馴染みやすいカラーリングとなっており、インテリアに自然と溶け込みます。
ただ、よく見ると細かなデザインの洗練度に違いがあり、NF-RT1100の方が全体的にスマートで、現代の家電らしい印象を受けます。
サイズ感に関しても大きな違いはありませんが、NF-RT1100のほうが奥行きや幅が少しだけコンパクトになっており、設置スペースが限られているご家庭にはうれしい改善点です。
特に集合住宅やワンルームなど、スペースに制約のある環境ではこのスリム化が大きなメリットとなるでしょう。
また、本体の質感や仕上げにも違いが見られ、NF-RT1100の方がやや高級感のあるマットな仕上がりとなっており、細部へのこだわりも感じられます。
スモーク機能・調理性能の進化点
NF-RT1100ではスモークチップの加熱効率が従来モデルと比べて大幅に改善されており、チップがより均一に熱せられることで、肉や魚にしっかりと深い燻製の風味がしみ込むようになっています。
特に魚料理では、表面がパリッと焼きあがりつつ、内側はふんわりと仕上がるなど、食感のコントラストが際立つ調理が可能です。
また、温度制御機能についても見直しがされており、ヒーターの出力がより精密に調整されることで、加熱のムラが大きく減少しました。
これにより、同じ食材でも均一な仕上がりが期待できるようになり、特に厚みのある食材を扱う際にも安定した焼き上がりを実現しています。
さらに、スモーク料理だけでなく、通常のグリル調理においても全体的に火の通りが良くなったという評価も多く、調理の質が総合的に向上している印象です。
操作性・使い勝手はどちらが上？
操作パネルのボタン配置は従来のNF-RT1000と比較して大きくは変わっていませんが、NF-RT1100では液晶ディスプレイの文字がよりくっきりと表示されるようになっており、視認性が改善されています。
また、操作音が静かになっており、朝の時間帯や家族が寝ている時間でも気兼ねなく使用できるという点も評価されています。
さらに、タイマーやコース選択の操作性も直感的になっており、よく使うメニューに素早くアクセスできるボタン配置や、押したときの反応の良さなど、細かな使いやすさが全体的に向上しています。
特に初めてけむらん亭シリーズを使うユーザーにとっては、マニュアルを読まなくてもすぐに使いこなせるレベルの親切設計となっており、初心者にも優しい作りが特徴です。
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消費電力や安全性の違いは？
省エネ設計においてもNF-RT1100は大きく改良されており、待機電力の削減や加熱効率の向上により、日常的な電気代を少しでも抑えたいと考えているご家庭には大きなメリットとなります。
特に、頻繁に使用する調理家電だからこそ、1回あたりの消費電力が少しでも抑えられることは積み重ねによって家計への負担軽減につながります。
また、安全性の面でも改良が加えられており、NF-RT1100では扉がしっかりロックされる構造に変更され、調理中の誤開閉などのリスクが軽減されています。
加えて、加熱中に本体が熱くなりにくいよう外装の断熱性能も向上しており、小さなお子さまがいるご家庭でもより安心して使用できるよう配慮されています。
安全に配慮した仕様と省エネ性を兼ね備えているため、機能面以外の部分でも総合的な満足度が高いモデルといえるでしょう。
進化した燻製メニュー（NF-RT1100のみ）
NF-RT1100では、燻製の仕上がりを「弱め」と「強め」の2段階で選べるようになりました。
- 弱め：カマンベールチーズなど、溶けやすい食材に適している。その他、ナッツ類やプロセスチーズにも最適。柔らかい食材にスモーキーな風味をプラスできます。
- 強め：手羽先やうずらの卵など、しっかり燻製の風味をつけたい場合におすすめ。特に魚やベーコンなど、よりしっかりした風味を楽しみたい方には最適です。
さらに、「弱め」の燻製は短時間で仕上がるため、手軽に燻製の風味を楽しむことができます。
一方で「強め」は長時間燻製をかけることで、しっかりとした香りを食材に浸透させることができます。
「弱め」の燻製では、例えばカマンベールチーズやプロセスチーズに軽いスモーキーな風味を加えるのに適しています。
ナッツ類も「弱め」の燻製で仕上げることで、カリッとした食感とともに香ばしい香りが引き立ちます。
一方で、「強め」の燻製は、手羽先や魚、ベーコンなど、しっかりとした風味を楽しみたい食材に最適です。
特に、うずらの卵やソーセージなどは、「強め」でじっくり燻製すると、旨味が凝縮し奥深い味わいが楽しめます。
また、燻製用のチップを変えることで、異なる風味を楽しむことも可能です。
例えば、さくらチップを使用すると甘みのある香ばしい香りが加わり、りんごチップを使うと、フルーティーな香りをまとった燻製に仕上がります。
さらに、ヒッコリーチップを使えばスモーキーな風味が強くなり、BBQや肉料理との相性が抜群です。
メープルチップは、穏やかで甘みのある香りを加え、デザート系の燻製にもおすすめです。
このように、NF-RT1100では燻製の仕上がりを調整することで、食材ごとの最適な燻製が楽しめるようになっています。
さらに、燻製チップの種類を変えることで、より幅広い燻製体験が可能になり、料理のレパートリーも広がります。
温度調節機能の違い
燻製に重要な温度調節機能ですが、ここではNF-RT1000の方が優れています。
- NF-RT1100：220℃・240℃・260℃・280℃の4段階調整
- NF-RT1000：220℃〜280℃まで6段階調整
細かい温度設定ができるNF-RT1000の方が、より繊細な火加減の調整が求められる料理に適していると言えます。
例えば、低温でじっくり燻製したい場合、より細かく温度設定ができるNF-RT1000の方が有利です。
逆に、高温で一気に燻製を仕上げたい場合は、NF-RT1100でも十分な機能を備えています。
また、NF-RT1000では、220℃から280℃まで6段階の調整が可能なので、食材ごとに最適な温度を細かく設定することができます。
特に、ベーコンや魚の燻製など、じっくりとした火加減が求められる料理には、この温度調整機能が大きなメリットとなります。
ただし、NF-RT1100は燻製機能自体が強化されているため、この違いが仕上がりに大きな影響を与えるわけではありません。
燻製の風味を重視するなら、どちらのモデルを選んでも十分に満足できるでしょう。
共通の機能と特徴
ここからは、NF-RT1100とNF-RT1000の共通する機能や特徴についてご紹介します。
自宅で手軽に燻製が楽しめる
「けむらん亭」の最大の魅力は、煙を気にせずに手軽に燻製料理が作れることです。
自宅のキッチンで簡単に燻製料理を楽しめるため、特別な設備を用意する必要がありません。
燻製チップ（別売り）を使用することで、お好みの食材を手軽に燻製にすることができます。
燻製におすすめの食材例：
- カマンベールチーズ
- ホタテ貝柱
- 手羽先
- プロセスチーズ
これらの燻製は、お酒のおつまみにぴったりで、ワイン、ビール、日本酒、ウイスキーなど、さまざまなお酒との相性が抜群です。
さらに、燻製料理はホームパーティーの演出にも最適。自家製燻製を振る舞えば、ゲストにも喜ばれること間違いなしです。
6つのオートメニューと3段階の焼き加減
けむらん亭には、便利なオートメニューが搭載されています。
6種類のオートメニュー：
- 生・姿焼き
- つけ焼き
- 切り身
- とり肉
- 干物
- 焼き芋
これらのメニューを選択するだけで、マイコンが火力や温度、時間を自動調整し、食材を最適な状態で焼き上げてくれます。
さらに、焼き加減は「弱・中・強」の3段階から選択可能。
好みに合わせて、食材の仕上がりを調整できるのも大きなポイントです。
煙とにおいをカットする高性能フィルター
けむらん亭の最大の特徴の一つが、室内で燻製をしても煙やにおいが気にならない設計になっていることです。
これは、強制排気ファンと高性能フィルターによるもの。
煙をフィルターに誘導し、においと煙の成分を分解することで、約90％の煙やにおいをカットします。
そのため、室内で使用しても換気を気にせず、快適に燻製料理を楽しめます。
遠赤ヒーターと備長炭コートで本格的な焼き上がり
けむらん亭には、遠赤外線ヒーターと備長炭コートが採用されています。
- 遠赤外線ヒーター：食材の内部からじっくりと熱を通し、均一に焼き上げる。
- 備長炭コート：炭火で焼いたような香ばしい仕上がりを実現。
肉や魚を焼くと、表面はパリッと、中はジューシーに仕上がるので、まるで炭火焼きのような風味を楽しめます。
お手入れも簡単
調理後のお手入れも、簡単にできる設計になっています。
庫内にはセルフクリーニングコートが施されており、お手入れモードを使用すると、煙フィルターの触媒が熱され、付着した脂汚れを分解します。
また、焼き網はフッ素加工が施されているため、焦げ付きにくく、さっと拭くだけで簡単に汚れが落とせます。
どちらのモデルがオススメ？
NF-RT1100が向いている方
・最新機能を使いたい人
・調理の仕上がりにこだわりたい人
・キッチンに置くスペースが限られている人
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NF-RT1000が向いている方
- 価格を抑えたい
- 燻製機能は基本的なもので十分
- 細かい温度調整を重視する
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結局どっちを選ぶべき？迷ったときの判断ポイント
最終的な選択肢に迷ったときは、ご自身のライフスタイルや重視するポイントに応じて判断するのがおすすめです。
たとえば、調理性能や操作性といった機能面をとにかく重視したい方には、最新モデルのNF-RT1100が断然おすすめです。
特に、頻繁に魚を焼いたり、より香ばしい燻製にこだわりたいという方にとっては、温度制御やスモーク機能の進化が大きな魅力となります。
一方で、燻製調理に初めて挑戦する方や、コストをなるべく抑えて実用的なモデルを選びたいという方には、旧モデルのNF-RT1000がぴったりです。
必要な基本機能はしっかり備わっているので、価格とのバランスを考慮するなら十分満足できるでしょう。
また、キッチンのスペースが限られていたり、家族の生活スタイルに合わせて静かに使えるモデルがほしいという場合は、スリムで視認性や操作性も向上したNF-RT1100がやはり有利です。
複数の条件を照らし合わせながら、自分にぴったりのけむらん亭を選んでください。
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